Выращивание и использование ряски: монография

В книге приведена характеристика и биологические особенности ряски, её использование в кормовых, пищевых и лекарственных целях, подробно описана технология выращивания ряски в искусственно создаваемых условиях, включающая состав питательной среды и способы её приготовления, световой режим, оборудование цехов для выращивания ряски в весенне-летний и осенне-зимний сезоны года, технологические приемы, используемые при выращивании, сборе и хранении ряски, контроль за выращиванием, данные об эффективности и перспективах выращивания ряски в хозяйствах различной формы собственности. Книга предназначена для специалистов сельскохозяйственных предприятий, научных сотрудников, работников биофабрик, частных лиц для внедрения в индивидуальных хозяйствах.